Nutrición

La lista de los alimentos más proteicos y con bajo contenido en grasas

Los alimentos ricos en proteinas están en la boca, y en el plato de todos y todas. Parecen la solución para conseguir perder peso, ganar y definir músculo, reducir el consumo de carbohidratos refinados, aumentar la saciedad y evitar picoteos entre comidas, entre otras muchas más propiedades. A la hora de escoger alimentos ricos en proteínas, no te quedes sin revisar también el contenido en grasas que aporta cada alimento proteico, pues suele ir asociado, a más gramos de proteínas de alta calidad biológica, más cantidad de grasas, especialmente grasas saturadas, las menos saludables, como ocurre en el caso de las carnes ricas en proteínas.

Los alimentos más recomendables para ganar músculo son ricos en proteínas y bajos en grasas

La lista de los alimentos más proteicos y su contenido en grasas

La lista de los alimentos más proteicos y su contenido en grasas

Para que puedas escoger con más información y criterio, aquí tienes una lista con los alimentos ricos en proteína más populares que tienen un bajo contenido en grasa indeseable, con menos carne y más variedad.

ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS Y BAJOS EN GRASAS SATURADAS

ALIMENTOProteína por 100 gGrasa por 100 g 
Carne de buey no grasa214,1 
Filete de ternera20,71,8 
Carne de cerdo no grasa21,23,3 
Pavo tierno22,46,8 
Pechuga de pavo24,11 
Pollo a la parrilla20,65,6 
Pechuga de pollo22,80,9 
Clara de huevo11,10,2 
Bacalao170,3 
Atún2312(Omega 3)
Atún en escabeche1512(Omega 3)
Bonito216 
Leche desnatada3,50,1 
Leche desnatada en polvo351 
Garbanzos203,4 
Guisantes231,4 
Lentejas23,51,4 
Soja36,823,5(grasa insaturada)
Fuente: www.sportlife.es

Sobre el autor

Ileana Gionco

autodidacta, amante de los desafíos, diplomada en ventas,mamá de dos varones y lectora asidua.

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