El colágeno es una de las proteínas esenciales del cuerpo humano, ya que aporta firmeza y elasticidad a tejidos como la piel, los músculos, los huesos y las...
Category - Recetas de cocina
El bizcochuelo de vainilla es un infaltable en la repostería, valorado por su sencillez y versatilidad. Su textura suave y aireada lo convierte en una delicia...
Mientras el mundo se concentra en los eventos del Vaticano, la vida cotidiana de Roma sigue su curso con sus aromas, sabores y costumbres que nunca cambian...
Esponjosa, liviana y llena de historia, esta receta nacida en los antiguos conventos de Italia sigue siendo un clásico irresistible. Preparada con ricota y...
Los tradicionales gnocchi italianos llegan esta vez de la mano de Ainhoa Aguirregoitia, experta en gastronomía y autora del flamante libro Copia original...
Con la Semana Santa llega también uno de los clásicos más esperados: la rosca de Pascua. Te compartimos cómo hacer la versión tradicional, decorada con crema...
Hacer mermelada casera es una tradición que se ha transmitido a lo largo de los años, y es una excelente manera de aprovechar las frutas frescas. En el caso...