Recetas de cocina

Budín de manzana

Ingredientes

Manteca 90 g
Harina leudante 130 g
Huevo 1 u
Leche 120 cc
Esencia vainilla a gusto
Azúcar común o rubia 100 g
Manzana rallada o en cubitos 1 u
Almendras a gusto opcional .

Procedimiento

1- Batir manteca + azúcar hasta tener una crema homogénea agregar huevo y leche .
2- Perfumar con esencia de vainilla + harina y por último agregar la manzana rallada o en cubitos.
3- Poner en la budinera previamente aceitada, y si quieres le@ponente Almendras o nueces procesadas .Hornear a 160 grados hasta pinchar y salga el@palito seco . .