La celiaquía es una enfermedad autoinmune relacionada con la intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el...
Tag - dieta
La primavera es sinónimo de renovación. Con el cambio de estación, nuestro cuerpo también pide un reseteo: más energía, mejor digestión y defensas fortalecidas...
Cada vez hay más alimentos que contienen sucralosa en lugar de azúcar, pero hay que analizarla con detalle para valorar si realmente es beneficiosa para...
Muy a menudo escuchamos que los alimentos integrales son más saludables debido a su contenido nutricional más completo y a su menor procesamiento. Pero...
Para comenzar, las semillas de girasol son un verdadero tesoro nutricional, porque contienen grandes cantidades de ácidos grasos insaturados, fibra dietética...
Cada vez más oímos hablar de Probióticos y Prebióticos a la hora de hablar de alimentación saludable. ¿Pero que son? ¿Cómo funcionan? Y lo más importante ¿Cómo...
En su versión en polvo, aceite o picado, el ajo es por excelencia, un imprescindible en la cocina de cada hogar, ya que condimenta todo tipo de platos. Por si...