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Vida saludable

Dia Mundial de la celiaquía

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Actualmente, la incidencia es mayor en mujeres...

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Recetas de cocina

Budín de manzana

Ingredientes Manteca 90 gHarina leudante 130 gHuevo 1 uLeche 120 ccEsencia vainilla a gustoAzúcar común o rubia 100 gManzana rallada o en cubitos 1 uAlmendras a gusto opcional . Procedimiento 1- Batir manteca + azúcar hasta tener una crema homogénea agregar huevo y leche .2- Perfumar con...

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Pareja

¿Somos infieles por naturaleza?

Hasta hace 200 años, las parejas generalmente se casaban por una cuestión de parentesco o para transmitir sus tierras o propiedades. Esta monogamia era necesaria para asegurar que ningún individuo hiciera trampas y se saliera de la línea familiar impuesta, y para que las propiedades...

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