Esta fruta tropical tiene un alto contenido en grasas, la mayoría monoinsaturadas, las más sanas por favorecer ladisminución del colesterol LDL y aumentar el HDL, el ‘bueno’. Además su aporte antioxidante, por su alto contenido en vitamina E, es otra de las características más destacadas.
No te asustes por su contenido graso, el colegio Estadounidense de Medicina Deportiva y la Asociación Dietética Estadounidense recomiendan que los deportistas sigan una dieta en la que el 20-35% de las calorías procedan de la grasa, siempre que sea mayoritariamente insaturada.
Los aguacates aportan:
- Fibra que genera saciedad y regula el tránsito intestinal.
- Potasio, fundamental para una correcta hidratación celular, el buen funcionamiento de nuestro músculo esquelético y del sistema nervioso.
- Luteína y zeaxantina, dos compuestos importantes para la salud ocular.
- Vitamina E, antioxidante, ayuda a proteger a nuestras células contra los daños causados por los radicales libres.
- Ácido fólico, realmente importante para las mujeres embarazadas ya que ayuda al desarrollo de un feto sano.
- Vitamina B6, indispensable para el correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso e inmunitario.
Fuente: www.sportlife.es
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