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Food & Drinks Hogar

Delicioso budín, receta fácil

Ingredientes:

Budín de banana, avena, coco, miel y semillas de lino

2 huevos

2 tazas de avena

1 taza y media de leche descremada

1 banana

50 g de coco

Cantidad que desees de semillas de lino

Media taza de miel

1 cucharadita de polvo para hornear

Azúcar impalpable a gusto para decorar

Preparación:
1. Primero que nada vamos a ir encendiendo horno, hornito eléctrico o donde lo vayas a hacer para ir precalentándolo 15 min antes y vamos ir enmantencando nuestra budinera con manteca o aceite, lo que tengamos a mano y espolvoreándolo con harina mínima para que nuestro budín no se pegue a tal.
2. Luego colocamos todos nuestros ingrediente MENOS el azúcar impalpable dentro de nuestra batidora o bowl donde vayamos a procesar todo.
3. Mezclamos todo muy bien y al molde, budinera o lo que utilices.
4. Dejamos que se cocine en nuestro horno u hornito o donde lo hayas hecho aproximadamente entre 35 a 40 min depende mucho de la potencia de donde lo hagas y una vez que veas que esta doradito los sacamos. Lo de meter un cuchillo y que salga limpió no va a suceder porque nuestro budín no cuenta con harinas así que va a ser húmedo!
5. Por último y opcional, agregamos nuestro azúcar impalpable arriba y a disfrutar.

Fuente: mielpanal7

Sobre el autor

Cecilia Acevedo

Cecilia Acevedo

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