En vísperas de la Nochebuena, las familias no solo piensan a dónde pasar las Fiestas sino que uno de los puntos más importantes tiene que ver con la comida. La entrada, los platos principales y la mesa dulce forman parte de las conversaciones habituales de los argentinos, ¿Qué vamos a comer en Navidad?
Si bien la cocina ha ido avanzando y modernizándose, hay preparaciones clásicas que no se discuten y son el legado de nuestros mayores, desde el boca en boca o sacadas de los tradicionales libros de cocina de Doña Petrona y Choly Berreteaga.
¿CUÁLES SON ESOS CLÁSICOS DE LA MESA NAVIDEÑA?
- Lengua a la vinagreta
- Vitel Toné
- Matambre arrollado
- Pan de chocolate
- Arrolladitos salados
- Lomito de cerdo en masa philo
- Pan dulce
- Strawberry fizz
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