Recetas saludables

Cookies de avena y limón sin azúcar: para saborear y cuidarse a la vez

Una opción ideal para llevar a todos lados, a la hora del desayuno o merienda y también para picotear mientras esperas la comida. Para que los chicos se las lleven al cole y también para disfrutar entre amigos.

Ingredientes para las cookies de avena y limón sin azúcar

  • 50 gr de coco rallado
  • 80 gr de avena
  • 3 sobres de edulcorante
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 1/2 cdita de polvo de hornear
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo

¿Cómo hacemos las cookies de avena y limón?

  • Paso 1

Colocar en un bowl todos los ingredientes secos y mezclarlos hasta integrarlos bien.

  • Paso 2

Añadimos el huevo y luego la esencia de vainilla.

  • Paso 3

Mezclamos todo y dejamos reposar durante 15 minutos en la heladera.

  • Paso 4

Formamos bolitas con las manos y las aplastamos un poco luego las distribuimos en una placa previamente aceitada.

  • Paso 5

Las llevamos al horno a 180° y las retiramos cuando estén doraditas.

Fuente: https://recetas.clarin.com/

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