Otro motivo para el orgullo nacional. Y es que en esta oportunidad, un alfajor argentino fue elegido como, nada más y nada menos, el mejor alfajor del mundo durante la jornada del Campeonato Mundial del Alfajor 2023. ¿Sabes cuál fue el ganador? Te lo contamos en esta nota.
Se trata de un alfajor triple de dulce de leche y maní, con baño de chocolate semi amargo, fabricado por la empresa Alfajores Quiero, de la localidad bonaerense de Campana. La golosina fue seleccionada por un prestigioso equipo de expertos integrados por chefs, maestros pasteleros, ingenieros en alimentos, especialistas en análisis sensorial, periodistas e influencers de alfajores, todo bajo un procedimiento de cata a ciegas.
No solo se eligió el mejor alfajor, sino que además otorgaron medallas de oro, plata y bronce a alfajores en 19 categorías, como chocolate blanco, chocolate negro, alfajor simple, de tres capas, tradicional, exótico o maicena, entre otras.
Es la segunda vez que se realiza el Campeonato Mundial del Alfajorm que en esta nueva edición duró tres jornadas en las que más de 70 expositores recibieron la visita de gran afluencia de público en el predio de exposiciones de La Rural, ubicado en el barrio porteño de Palermo.
Mediante un comunicado de la organización del evento, se supo que además hubo premio al mejor stand del Campeonato Mundial del Alfajor 2023, que fue para la marca El rodeo, seguido por La Quinta y Chocolezz, según informó un comunicado de la organización.
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