Tarta de damascos

Época de damascos
Aprovéchalos al máximo porque duran muy poco !
Comelos temperatura ambiente para disfrutarlos más !
Hacé dulce , cocínalos en almíbar ,grillalos y comelos en ensalada con frutas secas y rúcula, hacé helado o  licuados ….

O tarta de damascos

Ingredientes:

Para la masa

• 200 gr de harina
• 100 gr de azúcar impalpable
• 100 gr de manteca
• 1 huevo
• Para la cubierta
• 1 kg de damascos sin carozo
• 50 gr de azúcar
• 50 gr de manteca

Preparación

Simple rápida y fácil: hace la masa y llévala al frío 20 minutos. Colócala en un molde y PRE cocínalas en horno medio 15 minutos .
Pone los damascos y llévala nuevamente al horno por 35 minutos más o hasta que estén dorados por arriba 

Como «toque» podés agregarles almendras fileteadas un ratito antes de sacarla del horno

Receta de Juliana Lopez May