Recetas de cocina

Torta de zanahoria y coco

Molde 23 cm

Ingredientes

Azúcar rubia 300 g

Aceite Maiz 200 cc

Huevos 3 u

Harina leudante 300 g

Bicarbonato de sodio 1 cdita.

Zanahoria 300g

Coco rallado 3 cdas

Preparacion

Mezclar la zanahoria rallada con los huevos hasta integrar, agregar el aceite, el azucar rubia,la harina leudante previamente tamizada con el polvo de hornear y por ultimo el coco.

Llevar a un molde previamente aceitado con pincel. Horno a 165º por 45′ y a disfrutar!!!!

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