Molde 23 cm
Ingredientes
Azúcar rubia 300 g
Aceite Maiz 200 cc
Huevos 3 u
Harina leudante 300 g
Bicarbonato de sodio 1 cdita.
Zanahoria 300g
Coco rallado 3 cdas
Preparacion
Mezclar la zanahoria rallada con los huevos hasta integrar, agregar el aceite, el azucar rubia,la harina leudante previamente tamizada con el polvo de hornear y por ultimo el coco.
Llevar a un molde previamente aceitado con pincel. Horno a 165º por 45′ y a disfrutar!!!!
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