Tang zhong Harina 0000 25 g Agua templada 125 cc Masa Harina 0000 500g Sal 5 g Edulcorante 5 g Azúcar 140 g Agua 140 cc Esencia de vainilla a gusto Ralladura1...
Tag - Pan dulce
Para 3 panes dulces de ¾ kilo, abundantes IngredientesPara el fermento previo50 g de levadura fresca (o 300 g de masa madre y 15 g de levadura fresca)30 g de...