En puertas del fin de semana, te compartimos esta súper receta ideal para los amantes de lo dulce. Cheesecake, tarta de queso, o la más elegida para darte un gustito como esta cheescake de oreo.
Ingredientes
- Galletitas OREO, separadas, 17 ud.
- Manteca derretida, 16 gr
- Queso crema ablandado, 125 gr.
- Azúcar, 50 gr.
- Crema agria, 175, ml.
- Huevos, 1
- Crema batida espesa, 40 ml.
- Esencia de vainilla
Preparación
- Precalentar el horno a 165°C .
- Separar 1 galletita para después.
- Picar 5 galletitas con corte grueso; reservar.
- Triturar las galletitas restantes hasta lograr una miga fina; mezclar con la manteca hasta integrar. Estirar la masa en la base y los costados.
- Batir el queso crema y el azúcar con batidor en un cuenco grande hasta integrar. Agregar la crema agria y la vainilla, mezclando bien. Incorporar el huevo con batido lento hasta integrar. Agregar las galletitas picadas; volcar sobre la masa.
- Hornear durante 55 min- 1 hr 5 min, o hasta que el centro esté casi firme.
- Refrigerar durante 4 horas. Cubrir con crema batida y decorar con la galletita antes de servir.
Add Comment