Recetas de cocina

Qué delicia! Torta cabsha, receta para los más golosos

Te gusta MUCHO el chocolate y el dulce de leche? Soñás con una torta que tenga ambos ingredientes y sea una explosión de sabor? Seguí leyendo que tenemos la solución!

Ingredientes para la masa

  • 200 gramos harina COMÚN 0000
  • 100 gramos azúcar
  • 5 cucharadas soperas de cacao
  • 1 huevo
  • 100 gramos manteca
  • esencia de vainilla

Ingredientes para el relleno

  • 1/2 kg dulce de leche
  • 1 chocolate de taza
  • 100 g manteca

¿Cómo es el procedimiento para hacer esta torta cabsha?

  1. En un bowl pones la harina, el azúcar y el cacao para hacer la masa. Después agregás el huevo, la esencia de vainilla y la manteca derretida. Formá una pasta homogénea.
  2. Durante 1/2 hora dejas descansar la masa en la heladera. Después la agregás bien aplastadita en un molde redondo (bastante grande) de 30 cm de diámetro bien enmantecado y enharinado. Colocar en el horno pre calentado durante 10 minutos.
  3. Cuando la masa esté lista y fría cubrirla con el dulce de leche. Derretir el chocolate con la manteca en un jarrito. Cubrir la tarta y llevar a la heladera durante 3 horas.
  4. La torta hay que dejarla siempre en la heladera y cuando haya que servirla sacarla un ratito antes para un cortado más fácil.

Fuente: https://cookpad.com/

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