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Belleza Salud

Por qué congelar el Aloe Vera

Seguramente alguna vez escuchaste hablar de las propiedades curativas que tiene esta planta para nuestra piel, pero esto no es lo único por la que se la utiliza en todo el mundo como planta medicinal; ¡Además de aportar beneficios impresionantes a la dermis es también muy efectiva para nuestro organismo!

Beneficios del Aloe Vera

El Aloe Vera es una planta medicinal muy increíble que tiene muchos beneficios nutricionales. Parte de la familia de las liliáceas (Liliaceae), la misma a la que pertenecen el ajo y la cebolla. Cada parte de la planta se utiliza para diferentes propósitos y tiene aplicaciones tanto internas como externas.

Esta planta contiene más de 200 componentes activos incluyendo vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, polisacáridos y ácidos grasos. El grueso de la hoja de Aloe Vera está lleno de una sustancia gelatinosa, que es aproximadamente 99% de agua.

 

Ahora que ya sabes esto, te presentamos los 7 beneficios más importante de esta poderosa planta:

1Es rico en vitaminas y minerales
El Aloe Vera contiene vitaminas como A, C, E, ácido fólico, colina, B1, B2, B3 (niacina), B6. También es una de las pocas plantas que contiene vitamina B12. Algunos de los 20 minerales que se encuentran en el Aloe vera incluyen: calcio, magnesio, zinc, cromo, selenio, sodio, hierro, potasio, cobre, manganeso.

2Contiene aminoácidos y ácidos grasos
Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas. Las estimaciones de los aminoácidos que se encuentran en el Aloe son de 18-20 aminoácidos. El Aloe Vera también incluye toda una gama impresionante de ácidos grasos como los tres esteroles vegetales, que son importantes ácidos grasos de colesterol – HCL (lo que disminuye las grasas en la sangre), el campesterol y B-sitosterol. Todos son útiles para reducir los síntomas de las alergias y la indigestión. Otros ácidos grasos que tiene son: linoleico, linolénico, mirístico, caprílico, oleico y palmítico.

3Ayuda a la digestión
La mala digestión está relacionada con muchas enfermedades. Un tracto digestivo que funciona correctamente es una de las claves de la buena salud. El Aloe es conocido para calmar y limpiar el tracto digestivo y ayudar a mejorar la digestión. También ayuda con el estreñimiento, ayudando a regular tus ciclos de eliminación. Esta gran planta ayuda a disminuir la cantidad de bacterias dañinas en nuestro intestino manteniendo tu flora intestinal saludable y en equilibrio. Es también un vermífugo, lo que significa que ayuda a liberar el cuerpo de los gusanos intestinales.

4Desintoxicación
El Aloe Vera es un alimento vegetal gelatinoso, al igual que las algas marinas y semillas de chía. El principal beneficio en el consumo de alimentos de origen vegetal gelatinosos en tu dieta es que estos geles se mueven a través del tracto intestinal, absorbiendo y eliminando toxinas. Esto ayudará a desintoxicar tu cuerpo.

5Ayuda a la pérdida de peso
Al mejorar la digestión y desintoxicar tu cuerpo va a tener un efecto secundario y es la pérdida de peso, al mismo tiempo tendrás mucho más energía.

6Alcaliniza tu cuerpo
 La enfermedad no se puede manifestar en un ambiente alcalino. El aloe vera alcaliniza el cuerpo, ayudando a equilibrar los hábitos alimentarios excesivamente ácidos.

7Es excelente para la piel
Debido a las propiedades curativas conocidas de la sábila para la piel, el aloe es uno de los compuestos principales que se usan en la industria cosmética. Es un vulnerario conocido, (lo que significa que ayuda a curar heridas) y es ideal para la aplicación tópica a las quemaduras, abrasiones, psoriasis e incluso a las picaduras de insectos y también actúa como analgésico y debido al alto contenido de agua que posee es una gran manera de hidratar y rejuvenecer la piel ya que suministra de oxígeno a las células.

Como congelar el Aloe Vera

  • Para congelar el Aloe Vera lo primero que se tendrá que hacer será recolectar, por un lado, las pencas.
  • Una vez lo tengamos, deberemos retirar la piel exterior con la ayuda de un cuchillo afilado, con mucho cuidado.
    Cuando hayamos quitado la piel, con una cuchara iremos retirando la capa translúcida y la iremos colocando en un recipiente de plástico por ejemplo, una cubitera, para poder utilizarlo luego sin desperdiciar.
    Al ser un gel se amolda al espacio del recipiente, así que eso no seráun problema.
  • Cuando ya tengas todo el gel de la penca y hayas rellenado todos los huecos, solo quedará colocarlo en el congelador.

De esta forma podremos conservarlo tantos días como queramos. Entre los beneficios de congelar el Aloe Vera o la sábila están el hecho de hacer perdurar sus propiedades, También conseguiremos una consistencia mucho mejor. Su aplicación después de estar varios días en el refrigerador es sencilla, ya que apenas en unos pocos minutos volverá a tener la textura gelatinosa de nuevo.

¡A PROBAR!

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