Estas entrenando y te recomendaron agregar avenas, claras de huevo y frutas al desayuno; Te dejamos una deliciosa receta que a demás de ser sana es muy nutritiva. ¡Probala!

Ingredientes:

• Un vaso de avena integral
• Un vaso de leche de avena
• 2 bananas maduras
• 2 claras de huevo

Preparación:

• Machacamos las bananas con un tenedor.
• Añadimos los copos de avena, la leche de avena y los huevos.
• Mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme (se puede utilizar batidora).
• Calentamos un poco de aceite (de girasol o de oliva pero poco intenso para que no aporte demasiado sabor) en una sartén de fondo pequeño.
• Incorporamos un poco de masa y doramos por ambas partes, vuelta y vuelta.
• Para un punto extra de dulce, podemos añadir una cucharadita de miel antes de cocinar o untarlo con miel una vez que estén listos.

¡Para un desayuno más completo podes acompañarlo de un delicioso jugo batido de frutas y agua!