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Tortilla de Papas: ¡Rica, fácil y rápida!

¿Sos amante de la tortilla de papas pero no sabes como hacerla?

La tortilla es una comida rápida, fácil y con pocos ingredientes. Se suele acompañar (y queda muy bien) con ensaladas frescas, como tomate y cebolla, por ejemplo.

Si hablamos del momento ideal del año para este menú, tenemos que decir que todo momento es genial. No importa la estación, el día, ni el año. Quienes somos amantes de la papa en cualquier formato, sabemos que este plato es de los predilectos. Aquí te compartimos una variedad de lo más sabrosa.

Vas a necesitar

  1. 3 Papas medianas
  2. 4 Huevos
  3. Aceite
  4. Limón
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta a gusto

Pasos

  • Poner a calentar aceite.
  • Pelar las papas y cortarlas a la española (en rodajas).
  • Secarlas  y ponerlas a freir.
  • Escurrir el aceite salpimentar y ponerle limón.
  • Batir los huevos a mano.
  • Colocar las papas ya fritas en una sartén untada en aceite.
  • Verter encima de las papas los huevos.
  • Dar vuelta hasta que este bien cocido el huevo ¡Listo! a la mesa y a disfrutar.

Sobre el autor

Rocío Ruescas

Rocío Ruescas

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