Food & Drinks

Fanáticos del sándwich: lomo de pollo con verduras grilladas

Si te gustan mucho los sándwiches como a mí, te dejo esta receta que la compartimos el domingo con mi familia y fue un éxito total.

Le das un giro al lomito tradicional y comés muchas verduras con un toque de picante. El buen pan es el secreto de todo buen sándwich.

Actores principales

  • Pollo
  • Palta
  • Tomate
  • Cebolla
  • Zapallito verde
  • Pan casero para lomo
  • Chimichurri
  • Mayonesa casera
  • Picante
  • Albahaca fresca

 

 

Manos a la obra

  • Cortar el zapallito, la cebolla en rodajas bien finas y llevar a la plancha hasta que se doren.
  • Cortar la palta y el tomate en gajos, dejarlos fríos.
  • Cortar el pollo en láminas y llevarlo a la plancha hasta que se cocine, vuelta y vuelta.
  • Salpimentar todas las verduras
  • Armar los panes con mayonesa y chimichurri.
  • Agregar el pollo y por encima, las verduras intercaladas.
  • Agregar la albahaca fresca encima de las verduras.
  •  Servir, disfrutar y compartir!!!

 

 

 

Sobre el autor

Agustina Dalmases

Agustina Dalmases

Amante de la cocina @lacocinasecomparte
lacocinasecomparte@gmail.com
Presidente de Nexo Links (Traducción y capacitación de inglés)
agustina@nexolinks.com

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